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Confettura Extra di Fragole
STORIA: La Confettura di Fragole si prepara con la Fragola, frutto delle piante del genere Fragaria. Le fragole oggi coltivate sono ibridi tra alcune varietà europee ed alcune varietà americane. Sono dei frutti dall'alto contenuto calorico e sono ricchi di Vitamina C.
LAVORAZIONE: Frutta utilizzata 60gr su 100gr di prodotto. Solo frutta fresca di stagione e lavorazione effettuata manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti.
CARATTERISTICHE: Dal gusto dolce ma allo stesso tempo leggermente acidulo. Ricca di Vitamina C.
ABBINAMENTI: Ideale spalmata sul pane al mattino con una bella tazza di caffè e latte. Oggi gli impieghi in cucina sono molteplici, pur restando uno dei capisaldi per la farcitura di torte e crostate, è divenuta eccezionale ed irrinunciabile nell’accostamento ai formaggi. E' eccellente anche abbinata alla ricotta.
Altri formati disponibili su richiesta:
gr. 30 - gr. 100 - kg. 1,4
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+ maggiori dettagliSTORIA: La Confettura di Fragole si prepara con la Fragola, frutto delle piante del genere Fragaria. Le fragole oggi coltivate sono ibridi tra alcune varietà europee ed alcune varietà americane. Sono dei frutti dall'alto contenuto calorico e sono ricchi di Vitamina C.
LAVORAZIONE: Frutta utilizzata 60gr su 100gr di prodotto. Solo frutta fresca di stagione e lavorazione effettuata manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti.
CARATTERISTICHE: Dal gusto dolce ma allo stesso tempo leggermente acidulo. Ricca di Vitamina C.
ABBINAMENTI: Ideale spalmata sul pane al mattino con una bella tazza di caffè e latte. Oggi gli impieghi in cucina sono molteplici, pur restando uno dei capisaldi per la farcitura di torte e crostate, è divenuta eccezionale ed irrinunciabile nell’accostamento ai formaggi. E' eccellente anche abbinata alla ricotta.
Altri formati disponibili su richiesta:
gr. 30 - gr. 100 - kg. 1,4
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Disponibilità: Media
A partire da € 3,50
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